Ботаническая характеристика. Семейство губоцветные. Многолетний полукустарник высотой 30–60 см. Имеет многочисленные стебли, зеленовато-серые, ветвистые, в верхней части растения травянистые, в нижней деревянистые. Листья супротивные, зеленовато-серые. Цветки фиолетово-красные, белые или розовые, собраны в колосовидное соцветие. Растение имеет сильный приятный запах. Цветет в конце июня и весь июль. Плоды созревают в августе–сентябре.

Распространение. В нашей стране в диком виде не встречается. Культивируется как лекарственное растение на юге Украины и Молдавии, иногда выращивается в огородах, на грядках и клумбах в средней полосе нашей страны.

Используемые части растения. Листья.
В листьях шалфея найдены эфирное масло, содержащее сальвен, туйон, цинеол, горечи, а также алкалоиды, дубильные вещества, смолы, кислоты (урсоловая и олеановая), фитонциды, активные против палочки Коха

Применение. В научной медицине шалфей в основном используется как наружное средство из-за оказываемого им выраженного противовоспалительного и дезинфицирующего действия. Его применяют для полосканий при ангине, гриппе, ОРВИ, стоматитах, а также для клизм, ванн и спринцеваний. Настой используют при лечении гнойных ран, свищей и язв и при выпадении волос.
В народной медицине его назначают внутрь при болезнях печени и почек, гастритах, язвенной болезни, энтероколитах, поносах, бронхитах. Считается, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его назначают при бесплодии, в климактерическом периоде, при ожирении и при старческой слабости как «омолаживающее» средство.
Настои шалфея при приеме внутрь уменьшают потоотделение, снижают лактацию и действуют успокаивающе на центральную нервную систему.

Противопоказания. Шалфей на следует принимать в завышенных дозах и свыше 3 месяцев, так как он может вызывать раздражение слизистых оболочек. Противопоказан при остром нефрите, а также при беременности.

Приготовление. Настой для приема внутрь: 1–2 столовые ложки настаивают с 2 стаканами кипятка (суточная доза). Для наружного применения дозу травы удваивают.
В гомеопатии Salvia 3х, 3 применяется при воспалительных заболеваниях различной этиологии.